元宝枫

2014-08-19 10:07:13 来源：美国红枫网浏览：512次

摘要：元宝枫是一种多用途经济树种，对环境的适应性强，是绿化先锋树种及优良的城市绿化树种，具有很高的生态效益。同时，元宝枫还集油料、化工、食品、保健、用材等多种用途于一身，具有很广泛的发展前途。

1.元宝枫概况：

1.1形态特征

元宝枫（AcerTruncatumbulge）又名平基槭、华北五角枫。因翅果形似古代金锭〝元宝〞而得名，最早的名称来自于汉代许慎《说文》称其为槭树（汪萌等2008）。是槭树科（Aceraceae）槭树属（Acer）多年生落叶小乔木。高10m，单叶对生，掌状5裂，裂片尖端渐尖，有时中裂片或中部3裂片又3裂，叶基通常截形，最下部两裂片有时向下开展。花小而黄绿色，或顶升聚伞花序；4月花叶同放。翅果扁平，翅较宽而略长于果核，形似元宝。

1.2分布情况

元宝枫原产于我国，主要分布于黄河流域、东北、内蒙古及江苏、安徽，朝鲜和俄罗斯的萨哈林岛也有分布。垂直分布在海拔500－1800m（王性炎1994）的林中，陕西产于秦岭海拔500m林中。

1.3生理特性

元宝枫喜侧方庇荫，喜温凉气候，能耐-25℃低温。常生于阴坡湿润山谷，对城市环境适应性较强；深根性，抗风力强，生长速度中等，寿命较长。树形优美，秋色叶橙黄色或红色；木材坚硬，纹理美；种子中含有大量的油脂、蛋白质及单宁等化学物质，是良好的经济树种。一般7年开花结果，15年生时每株平均产10kg-15kg的翅果。

2．野生种质资源的采集、保护及利用现状

元宝枫原产于我国，同时，我国又是元宝枫的现代分布中心。元宝枫在我国的分布极为广泛，北至黑龙江，南至云南都有分布。

现有的元宝枫的利用多是从化学物质的提取及造林绿化等方面，但是，元宝枫的应用方面很多没有在实践中得到应用，特别是元宝枫产业的规模化，还需要进一步的发展。同时，为了推动元宝枫产业的高速发展，元宝枫的高产、丰产项目也是科研的研究方向，虽然我们已经取得了一定的成果，但是现存的问题，例如，元宝枫的病害、缩短植株的生长年限，提高产量达到高产等。

就现有对元宝枫的应用的研究，从总体上看，元宝枫种内不同植株间果实的空壳比例和果实厚度差异明显。果实厚，则种子大而饱满，是影响种子产量和质量的主要指标之一。果实厚薄不均，极不一致的特点，对元宝枫产业化发展是一个严重的障碍（王红娟2006）。

3．利用价值

元宝枫在我国广为分布，经过科技工作者的不断地攻关，对元宝枫的综合开发利用研究已取得突破性进展。已将元宝枫开发为集油料、单宁、蛋白质、轻化工原料及特用材于一身。集生态效益、经济效益、社会效益于一体的优良经济树种（马胜利2000）。

3.1观赏价值

优良的观叶树种，叶形秀丽，嫩叶红色，入秋后叶色呈橘红色或红色，是北方主要的秋日红叶的树种，也是北京景观西山红叶的主要树种之一。元宝枫树冠浓郁，是营造风景和道路绿化的优良树种，在湖边、堤岸、建筑旁配置皆佳，春天花先叶开放，颇为美观。由于其抗逆性及适应性都很强，所以，具有很广的发展前途。

3.2药用价值

元宝枫油既是一种优质的的食用油，又是一种优质的医药用油（王兰珍等1997）。经研究发现，元宝枫油对腹水瘤和S180瘤具有也抑制作用，油脂中的单宁具有抗凝血、降血压和镇静、镇痛的作用，其中含有的黄酮类物质具有抗氧化作用（李云志等2004）。

元宝枫油中含有的神经酸，又名鲨鱼酸。在人体中的存在形式主要是鞘糖脂和鞘磷脂，存在于大脑白质、视网膜、精子和神经组织中。大量医学实验证明，神经酸具有恢复脑细胞神经末梢活性，促进神经细胞生长和发育功能，并对心脑血管和自身免疫缺乏疾病有一定的疗效（李云志等2004）。神经酸是生物膜的主要组成部分，相比于深海鱼类，元宝枫是可持续利用的神经酸新资源（王性炎2005）。

樊金栓等通过实验证明，元宝枫油对食品中几种常见的腐败菌有抑制作用，其中对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和黄霉菌有极佳的抑制作用。

3.3油料作物

刘祥义等对元宝枫油的理化性质及脂肪酸组成进行研究得出，种仁含油率42.6%,共检出12种脂肪酸,其中不饱和脂肪酸含量达92%；神经酸(15—二十四碳烯酸)含量为5.52%（刘祥义2003）。元宝枫油不仅可以作为生物柴油的原料，还可以作为食用油的原料。

3.4化工原料

对元宝枫种皮和果翅的研究发现其富含优质的综合类单宁,其种皮单宁含量高于60％(这在植物鞣料中是很少见的的.用低温高效法从元宝枫种皮和果壳中制取的元宝枫拷胶。经林业部林化产品检测中心检验，其单宁含量为23.6％，非单宁含量为24.9％，纯度为75％，各项指标均符合国家规定的特优品（聂斌英和赵云2007）。这可以缓解我国凝缩类单宁缺乏的情况，解决凝缩类单宁对进口的依赖。

在印染业上，用于尼龙丝织物染色的固色剂对比试验.，固色后产品牢度等各项指标均超过轻工业部颁发的标准。固色效果好、牢度高、色泽高纯,可完全代替五倍子单宁，有望成为一种新型固色剂原料（聂斌英和赵云2007）,其发展潜力巨大。

4.资源保护及利用前景展望

4.1加强野外种质资源的保护和收集保存

槭树科约有200种，我国产145种，种群受到不同程度的威胁，《中国物种红色名录》第一卷列入115种，其中我国特有的70种，濒危和极危的38种，既是濒危和极危，又是我国特有的32种（汪松2004）。我国是槭树科的现代分布中心，对械树科的物种多样性保护责无旁贷.关于槭树科的物种多样性、保护生物学、生态遗传学等领域很值得研究。元宝枫是我国特有植物，虽然种群数量大，分布而积也广，但是受到长期的采伐和人为破坏，种群数量锐减，分布零散，种群受到严重威胁，因而作为“近危种”列入此名录，种质资源亟待保护（吴裕和段安安2006）。为更好的开展对野生资源的保护工作，首先，应该开展对元宝枫野生种质资源调查清理工作，将分布比较集中、种群数量较大、林分优良的人然林区建立自然保护区；建立元宝枫种质资源收集保存基地，进行迁地保护；在充分调查的基础上，在优良林分内，收集丰富优良的种子建立多家系的种质资源库，结合家系对比试验；在资源保存的同时，结合种源试验，探索其地理变异规律性，为将来引种和育种提供科学依据。

4.2遗传改良

在自然状态下，元宝枫变异特别大，其变异表现在外部形态特征、生理特征、果实产量有效成分含量等方面，因此，元宝枫要进行产业化发展，必须加快良种化进程，培育优质、高产、稳产、抗性强的优良品种（吴裕和段安安2006）。元宝枫的良种选育要有性繁殖和无性利用相结合。首先，以外部形态为依据对元宝枫进行的变异类型划分，再针对叶用或果用不同目的，评选出优良的变异类型，建立相应的种子库，利用扦插、嫁接或组培的方法建立无性系培育出优良的叶用林品种群和果用林品种群。

4.3丰产栽培

元宝枫的繁殖，传统采用种子繁殖，为了更好的保存优良性状，提倡采用嫩枝扦插或芽接繁育良种，以便建立速生丰产基地，促进提旱结实，获得经济收入。

经长期试验研究，结合元宝枫自身的生理特性，得出对元宝枫最优化的栽培措施。

4.3.1种子萌发

元宝枫种子收获时胚分化完全，实验表明，果皮浸提物对萌发有抑制作用；光照和变温处理可促进种子萌发；用1.5%的过氧化氢处理种子，可以改善种胚供氧，种子萌发效果较理想。

4.3.2嫁接育苗技术

元宝枫树体内单宁含量较高，对嫁接成活率有直接影响（王笑然2003）。研究表明，成活率最高的技术措施是：砧木选用1年生实生苗或平茬苗最佳，芽接，嫁接时间在盛夏,7月中下旬至8月上旬。

4.3.3扦插育苗技术

用一年生枝条进行嫩枝扦插效果较理想，如采用ABT生根粉处理，成活率可达80%左右，但硬枝扦插效果不好。

4.3.4苗期管理技术

元宝枫侧芽萌粟力强，顶端优势不明显。1年生苗越冬后，部分顶芽易干枯死亡，春季移植造林时顶芽也易损坏，使侧枝丛生。为了培育主干强壮的苗木，应对1年生苗进行平茬，可使苗木主干强壮、生长迅速（王笑然2003）。

4.4市场定位

对于元宝枫产业的发展要有准确的市场定位，就元宝枫油自身的特点，其含有丰富的内源性抗氧化剂α-生育酚和多元酚、饱和脂肪酸(含量20%)和不饱和脂肪酸含量较高、亚麻酸含量较低（王祥义2003）。因此用元宝枫油作为天然抗氧化剂最安全。另外,元宝枫油的天然维生素含量高,是人们理想的保健油。从元宝枫油市场前景来分析,这种油在中、老年市场、青年女性和婴幼儿市场上都有相当大的竞争优势（刘德钦等2005）。

5.结语

随着科学技术的发展，对于元宝枫的开发利用更加的科学完善，对元宝枫的各项化学成分的提取工艺也更记得成熟，不仅考虑到提取率，更加注重环保，减少提取过程及使用药品对环境的污染。因此，对研发者提出了更高的要求，要适应市场的变化，开发出适合市场需求的产品，使元宝枫相关产品得到推广，使元宝枫更好的为人们所利用。

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